国産おいしい干物（ひもの）｜千葉県いすみ市大原　山一水産（やまいちすいさん）

千葉外房大原。
ここは日本でも有名な漁場です。
その理由は川にあります。
いすみ川から流れ出た栄養分が海へ流れ、
そこにたくさんの魚が生息するからです。
波ｋｉｃｈｉはその漁場のすぐ近くに本社があります。
ふとしたことから、地域でおいしい味をみつけました。
それがヤマイチの干物です。
地魚大原の魚をベースに先代から引き継いだ
独特の手法による味をいまでも保っています。
これは食べてみなくてはわかりません。
波ｋｉｃｈｉでは
ヤマイチさんと提携して、
地のおいしい魚を全国へ販売しています。